De geschiedenis van RoodNoot
In 1880 werd onze boerderij gebouwd. De voormalige eigenaren Door en Toon kwamen op het idee hun namen om te draaien en zo ontstond Roodnoot. De familie Hamoen waren de laatsten die er een boerenbedrijf uitoefenden.
Een boerenbedrijf
Het boerenbedrijf bestond vanaf 1880 uit melkveehouderij. Tot ver in de vorige eeuw werd er in de boerderij gewerkt. In het pand zie je nog de originele knechtenverblijven bij de terrasingang, gelegen boven de deel waar de koeien werden gestald en gemolken. Dit zorgde voor warmte in de winter. Er werd ook kaas gemaakt en verkocht.
Het verval
De boerderij werd langzaam ingesloten door wegen en spoor. In 1975 passeerden dagelijks zo’n 40.000 treinreizigers en automobilisten deze plek. Het was een langzaam maar onverbiddelijk proces dat leidde tot het einde van het boerenbedrijf.
Paardenfokkerij Roodnoot
Op de boerderij werden niet alleen koeien gehouden, maar ook paarden gefokt. Het idee om met een bepaalde moederlijn te fokken ontstond in 1935 — het begin van de Roodnoot-stam. Vanaf 1975 kregen alle afstammelingen Roodnoot als toevoegsel bij hun naam. Er worden nog steeds nieuwe Roodnooten geboren.
Theater Roodnoot
De paardenfokkerij verhuisde naar Putten en in januari 2010 opende het tot stadserf omgedoopte Rood|Noot. Hier huisde een groep kunstenaars en werd uiteindelijk met steun van de gemeente een theater gerealiseerd.
Van plan naar werkelijkheid
In 2021 kon worden begonnen aan de door de afdeling Monumenten van de gemeente Utrecht goedgekeurde verbouwing. Omdat hofstede Rood & Noot een gemeentelijk monument is, moest eerst overeenstemming worden bereikt over allerlei authentieke details die nog in Roodnoot bewaard waren gebleven. Denk bijvoorbeeld aan de hoger gelegen kamertjes bij de achtergevel — de knechtenkamers, waar het personeel sliep en warm bleef door de koeien eronder. Ook het waterfornuis en de hooizolders zijn intact gebleven. De hooiberg, dichtgemetseld in de jaren 50, is nu in gebruik als brouwerij.
De verbouwing
De keuken en bijkeuken hebben nog hun oorspronkelijke functie, en de stal wordt nu gebruikt als café-restaurant. Van de oorspronkelijke dagelijkse woonkamer is nu een toiletgroep gemaakt — de schouw in het herentoilet is een mooi overgebleven detail van deze woonkamer.
De indeling van het restaurant is zoveel mogelijk ongemoeid gelaten. De verhogingen aan weerszijden zijn gebleven — hier werden ooit de koeien gestald en gemolken.
