Nuestra carta

Panecillos para compartir | Aceite de oliva | Escamas de sal | Pesto | Alioli

Pregunta a nuestro equipo por la sopa del día.

Burrata | Rúcula | Salsa de tomate

Carpaccio de ternera | Rúcula | Piñones | Queso de Utrecht ‘Oude Gracht’ | Aliño de trufa

Gambas en aceite de oliva | Ajo | Copos de chile | Pimentón ahumado | Pan para compartir

Bistec de ternera | Jugo de carne | Ensalada de col | Patatas fritas flamencas o pan

Bistec de ternera | Jugo de carne picante | Ensalada de col | Patatas fritas flamencas o pan

Hamburguesa de ternera | Pan brioche | Salsa burger | Cogollo | Tomate | Cebolla frita | Bacon crujiente | Queso cheddar | Huevo frito | Patatas fritas flamencas

Hamburguesa de ternera | Pan brioche | Salsa barbacoa | Aros de cebolla fritos | Cheddar ahumado en roble | Jalapeño | Ensalada de col | Patatas fritas flamencas

Hamburguesa vegana | Pan brioche | Salsa burger | Cogollo | Tomate | Cebolla frita | Queso cheddar | Huevo frito | Patatas fritas flamencas

Opción vegana disponible (sin huevo ni queso cheddar)

Bavette (200 g) | Verduras de temporada asadas | Mantequilla de hierbas | Patatas baby

Ternera estofada en cerveza | Verduras | Ensalada de col | Patatas fritas flamencas

Verduras de temporada | Alubias blancas | Salsa de tomate | Cuatro panecillos para compartir

Saté de contramuslo de pollo | Salsa de cacahuete | Cebolla frita crujiente | Serundeng | Atjar | Pan de gambas | Patatas fritas flamencas

Saté de contramuslo de pollo | Salsa de cacahuete | Cebolla frita crujiente | Serundeng | Atjar | Pan de gambas | Patatas fritas flamencas

Costillas marinadas en barbacoa (800 g) | Patatas fritas flamencas | Ensalada de col

Cogollo | Queso de cabra caliente | Aliño de miel y mostaza | Tomate seco | Pepino | Uva roja | Alcaparras | Picatostes | Huevo cocido | Nuez

Cogollo | Tiras de pechuga de pollo ahumada | Salsa César | Bacon crujiente | Tomate | Pepino | Uva roja | Alcaparras | Grana Padano | Picatostes | Huevo cocido

Cogollo | Salmón ahumado | Gambas | Salsa César | Tomate | Pepino | Uva roja | Alcaparras | Picatostes | Huevo cocido

Bacalao frito | Patatas fritas flamencas | Ensalada de col | Salsa ravigote

Salmón a la plancha | Fideos | Verduras asadas | Agridulce | Salsa teriyaki

A elegir entre: Croqueta l Frikandel l Suflé de queso l Kibbeling (bocados de pescado frito) | Servido con: Patatas fritas flamencas l Incluye un cofre del tesoro de postre

Crema de vainilla | Amaretto | Azúcar de caña caramelizado

Helado de vainilla | Nata montada | Salsa de chocolate caliente | Teja de almendra

Helado de vainilla | Nata montada | Salsa de caramelo | Teja de almendra

Fondant de chocolate | Helado de vainilla | Nata montada | Coulis de frambuesa

Crumble de manzana clásico y caliente | Helado de vainilla | Nata montada

Pregunta a nuestro equipo por el cheesecake de hoy

Bola de helado de vainilla | Espresso | Cantuccini

Postre helado para niños con una sorpresa divertida

Whiskey irlandés l Servido con nata montada

Grand Marnier l Servido con nata montada

Amaretto l Servido con nata montada

Tia Maria l Servido con nata montada

Nuestra RoodNoot es nuestra propia cerveza SMaSH (Single Malt And Single Hop). Un homenaje a nuestro edificio monumental. Con un carácter propio y un sabor fresco y reconocible. Estilo: Vienna Lager.

Nuestra propia cerveza de trigo, elaborada en Utrecht. Con su sabor deliciosamente refrescante, es perfecta para calmar la sed a cualquier hora del día.

Nuestra cerveza rubia (rojo claro) de estilo Märzen. Una cerveza fresca y ligeramente dulce.

Blonde Maartje es nuestra versión del estilo Kölsch. Fresca, con un toque de lúpulo, malta y cítricos.

La Dappere Door es un homenaje a la granjera Door. Junto con su marido Toon creó la granja RoodNoot. Esta tripel tiene tanto carácter como la propia Door: rubia dorada, con cuerpo y potente hasta el último sorbo.

Cuatro de nuestras cervezas en formato pequeño

Un clásico de las stout irlandesas. De color negro con una pequeña corona de espuma cremosa y sabores tostados a café y chocolate. De sabor intenso, pero sutil y equilibrada.

Un clásico de las stout irlandesas. De color negro con una pequeña corona de espuma cremosa y sabores tostados a café y chocolate. De sabor intenso, pero sutil y equilibrada.

La cerveza de trigo más soleada. Grolsch elabora esta weizen con un 60 % de malta de trigo (un 10 % más que otras cervezas de trigo). Elaborada según la Reinheitsgebot alemana: solo agua, malta, lúpulo y levadura.

Una IPA fresca, lupulada y con cuerpo, amarga con un ligero fondo dulce. Elaborada por Grolsch.

Una altbier oscura, elaborada por Lindeboom en Limburgo, con una mezcla de hierbas distintiva.

Cerveza trapense de color marrón rojizo oscuro de los monjes de Westmalle. Sabor: caramelo, malta y ésteres afrutados que recuerdan al plátano maduro.

Lata. New England IPA. Para esta cerveza se han utilizado varias variedades de lúpulo. Tropical y afrutada, lupulada y turbia. Elaborada por Brothers in Law.

Lata. Una DIPA contundente, afrutada y rica en lúpulo, con alta graduación alcohólica.

Sin gluten

Barril. Una de las mejores Dortmunder neerlandesas, con más alcohol del que esperarías por su sabor. De baja fermentación, con un amargor sutil de lúpulos alemanes y checos. Dos meses de maduración le dan un sabor potente con un final ligeramente dulce.

Barril. Una cerveza de trigo peligrosamente rica, con un final ligeramente dulce. Entra sola.

Barril. Una cerveza con carácter y sabor accesible, que seduce por su nota especiada de malta, su final ligeramente amargo y su aroma aterciopelado.

Barril. Una tripel rubia y contundente. Elaborada por Brasserie Caulier según una receta de la vida monástica.

Parellada / Garnacha Blanca l Bodegas Torres, España, Cataluña l Fresco, afrutado, seco y vegano.

Verdejo l Cruz de Castillo, Rueda, España l Fresco, vivo, afrutado y vegano.

Chardonnay l Dumanet, Languedoc-Roussillon, Francia l Con cuerpo, rico y amplio de sabor, con crianza en madera.

Colombard, Ugni Blanc l Languedoc-Roussillon, Francia l Vino ligeramente dulce

Rosado l Seco, ligero y elegante l Vivo y fresco.

Servido en botellín con una copa.

Sangiovese l Cantina Tollo, Terre di Chieti, Italia l Suave, jugoso, afrutado.

Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo l Bodegas Piqueras, Almansa, España. El sabor es rico, con cuerpo y afrutado.

Cabernet Sauvignon, Merlot l Vin de Pays d'Oc, Francia. Robusto y con cuerpo, fruta roja madura, con crianza en madera.

Aperol l Prosecco l Agua con gas

Limoncello l Prosecco l Agua con gas

Flor de saúco l Prosecco l Sprite

Vodka l Maracuyá l Vainilla

Vodka l Licor de café l Espresso

1 litro l Vino tinto l Fruta fresca

1 litro l Vino blanco l Fruta fresca

Cóctel 0.0

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Jenever joven

Jenever joven

Jenever añejo

A elegir: carne o vegetariano

6 unidades

6 unidades

A elegir: carne o vegetariano

6 unidades

A elegir: carne o vegetariano

9 unidades

A elegir: carne, vegetariano o mixto. Servidos con salsa de chile dulce, salsa de soja y sambal

3 unidades

Servidas con salsa saté, mayonesa y mostaza

6 unidades

Queso y embutido

hasta las 18:00

Queso y embutido

hasta las 18:00