Unsere Speisekarte

Zupfbrötchen | Olivenöl | Salzflocken | Pesto | Aioli

Frag unser Serviceteam nach der Tagessuppe.

Burrata | Rucola | Tomatensalsa

Rindercarpaccio | Rucola | Pinienkerne | Utrechter Käse von ‘Oude Gracht’ | Trüffeldressing

Gambas in Olivenöl | Knoblauch | Chiliflocken | Geräucherter Paprika | Zupfbrot

Kugelsteak | Jus | Krautsalat | Flämische Pommes oder Brot

Kugelsteak | Pikante Jus | Krautsalat | Flämische Pommes oder Brot

Rindfleischburger | Brioche-Brötchen | Burgersauce | Little Gem | Tomate | Gebratene Zwiebel | Knuspriger Bacon | Cheddar | Spiegelei | Flämische Pommes

Rindfleischburger | Brioche-Brötchen | BBQ-Sauce | Frittierte Zwiebelringe | Oak Smoked Cheddar | Jalapeño | Krautsalat | Flämische Pommes

Veganer Burger | Brioche-Brötchen | Burgersauce | Little Gem | Tomate | Gebratene Zwiebel | Cheddar | Spiegelei | Flämische Pommes

Vegan möglich (ohne Ei und Cheddar)

Bavette (200 g) | Geröstetes Saisongemüse | Kräuterbutter | Drillinge

In Bier geschmortes Rindfleisch | Gemüse | Krautsalat | Flämische Pommes

Saisongemüse | Weiße Bohnen | Tomatensauce | Vier Zupfbrötchen

Saté vom Hähnchenschenkel | Erdnusssauce | Knusprige Röstzwiebeln | Serundeng | Atjar | Krupuk | Flämische Pommes

Saté vom Hähnchenschenkel | Erdnusssauce | Knusprige Röstzwiebeln | Serundeng | Atjar | Krupuk | Flämische Pommes

BBQ-marinierte Spareribs (800 g) | Flämische Pommes | Krautsalat

Little Gem | Warmer Ziegenkäse | Honig-Senf-Dressing | Getrocknete Tomate | Gurke | Rote Traube | Kapern | Croûtons | Gekochtes Ei | Walnuss

Little Gem | Geräucherte Hähnchenbruststreifen | Caesar-Dressing | Knuspriger Bacon | Tomate | Gurke | Rote Traube | Kapern | Grana Padano | Croûtons | Gekochtes Ei

Little Gem | Räucherlachs | Gambas | Caesar-Dressing | Tomate | Gurke | Rote Traube | Kapern | Croûtons | Gekochtes Ei

Frittierter Kabeljau | Flämische Pommes | Krautsalat | Ravigote-Sauce

Gebratener Lachs | Nudeln | Geröstetes Gemüse | Süßsauer | Teriyaki-Sauce

Zur Auswahl: Krokette l Frikandel l Käsesoufflé l Kibbeling (frittierte Fischstücke) | Serviert mit: Flämische Pommes l Inklusive Schatzkiste als Nachtisch

Vanillecreme | Amaretto | Karamellisierter Rohrzucker

Vanilleeis | Schlagsahne | Warme Schokoladensauce | Mandelhippe

Vanilleeis | Schlagsahne | Karamellsauce | Mandelhippe

Schokoladenfondant | Vanilleeis | Schlagsahne | Himbeercoulis

Klassischer warmer Apfelcrumble | Vanilleeis | Schlagsahne

Frag unser Serviceteam nach dem Cheesecake des Tages

Kugel Vanilleeis | Espresso | Cantuccini

Eisdessert für Kinder mit einer tollen Überraschung

Irish Whiskey l Serviert mit Schlagsahne

Grand Marnier l Serviert mit Schlagsahne

Amaretto l Serviert mit Schlagsahne

Tia Maria l Serviert mit Schlagsahne

Unser RoodNoot ist unser eigenes SMaSH-Bier (Single Malt And Single Hop). Eine Hommage an unser denkmalgeschütztes Gebäude. Mit ganz eigenem Charakter und einem unverkennbaren, frischen Geschmack. Bierstil: Vienna Lager.

Unser eigenes, in Utrecht gebrautes Witbier. Mit seinem herrlich erfrischenden Geschmack ist es der perfekte Durstlöscher zu jeder Tageszeit.

Unser blondes (hellrotes) Bier im Märzen-Stil. Ein frisches, leicht süßes Bier.

Blonde Maartje ist unsere Variante des Kölsch-Stils. Frisch, mit etwas Hopfen, Malz und Zitrus.

Die Dappere Door ist eine Hommage an Bäuerin Door. Gemeinsam mit ihrem Mann Toon schuf sie den Bauernhof RoodNoot. Dieses Tripel hat genauso viel Charakter wie Door selbst: goldblond, vollmundig und kräftig bis zum allerletzten Schluck.

Vier unserer Biere im Kleinformat

Ein irischer Stout-Klassiker. Schwarz mit kleiner cremiger Schaumkrone, Röstaromen von Kaffee und Schokolade. Kräftig im Geschmack und doch subtil und ausgewogen.

Ein irischer Stout-Klassiker. Schwarz mit kleiner cremiger Schaumkrone, Röstaromen von Kaffee und Schokolade. Kräftig im Geschmack und doch subtil und ausgewogen.

Das sonnige Weizenbier. Grolsch braut dieses Weizen mit 60 % Weizenmalz (10 % mehr als andere Weizenbiere). Nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut: nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe.

Ein frisches, hopfiges und volles IPA, bitter mit leicht süßem Unterton. Gebraut von Grolsch.

Ein dunkles Altbier, gebraut von Lindeboom aus Limburg, mit einer unverwechselbaren Kräutermischung.

Dunkel rotbraunes Trappistenbier der Mönche von Westmalle. Geschmack: Karamell, Malz und fruchtige Ester, die an reife Banane erinnern.

Dose. New England IPA. Für dieses Bier wurden verschiedene Hopfensorten verwendet. Tropisch-fruchtig, hopfig und trüb. Gebraut von Brothers in Law.

Dose. Ein kräftiges DIPA, fruchtig und hopfenreich, mit hohem Alkoholgehalt.

Glutenfrei

Fass. Eines der besten niederländischen Dortmunder, mit höherem Alkoholgehalt, als der Geschmack vermuten lässt. Untergärig, mit subtiler Hopfenbittere aus deutschen und tschechischen Hopfensorten. Zwei Monate Lagerung geben diesem Bier einen kräftigen Geschmack mit leicht süßem Abgang.

Fass. Gefährlich leckeres Weizenbier mit leicht süßem Abgang. Sehr süffig.

Fass. Ein starkes Bier mit zugänglichem Geschmack, das mit würziger Malznote, leicht bitterem Abgang und samtweichem Aroma verführt.

Fass. Kräftiges blondes Tripel. Gebraut von der Brasserie Caulier nach einem Rezept aus dem Klosterleben.

Parellada / Garnacha Blanca l Bodegas Torres, Spanien, Katalonien l Frisch, fruchtig, trocken und vegan.

Verdejo l Cruz de Castillo, Rueda, Spanien l Frisch, lebendig, fruchtig und vegan.

Chardonnay l Dumanet, Languedoc-Roussillon, Frankreich l Voll, reich und breit im Geschmack, im Holz ausgebaut.

Colombard, Ugni Blanc l Languedoc-Roussillon, Frankreich l Leicht süßer Wein

Rosé l Trocken, leicht und elegant l Lebendig frisch.

Im Fläschchen mit Glas serviert.

Sangiovese l Cantina Tollo, Terre di Chieti, Italien l Weich, saftig, fruchtig.

Monastrell, Cabernet Sauvignon & Tempranillo l Bodegas Piqueras, Almansa, Spanien. Der Geschmack ist reich, voll und fruchtig.

Cabernet Sauvignon, Merlot l Vin de Pays d'Oc, Frankreich. Kräftig und voll, reife rote Früchte, im Holz ausgebaut.

Aperol l Prosecco l Sprudelwasser

Limoncello l Prosecco l Sprudelwasser

Holunderblüte l Prosecco l Sprite

Wodka l Passionsfrucht l Vanille

Wodka l Kaffeelikör l Espresso

1 Liter l Rotwein l Frisches Obst

1 Liter l Weißwein l Frisches Obst

0,0-Cocktail

0,0-Cocktail

0,0-Cocktail

Junger Genever

Junger Genever

Alter Genever

Wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch

6 Stück

6 Stück

Wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch

6 Stück

Wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch

9 Stück

Wahlweise mit Fleisch, vegetarisch oder gemischt. Serviert mit Sweet-Chili-Sauce, Sojasauce und Sambal

3 Stück

Serviert mit Satésauce, Mayonnaise und Senf

6 Stück

Käse und Wurst

bis 18:00 Uhr

Käse und Wurst

bis 18:00 Uhr