de boerderij
In 1880 werd onze boerderij gebouwd. De voormalige eigenaren Door en Toon kwamen op het idee hun namen om te draaien en zo ontstond Roodnoot. De familie Hamoen waren de laatsten die er een boerenbedrijf uitoefenden.
Een boerenbedrijf
Het boerenbedrijf bestond vanaf 1880 uit melkveehouders. Tot ver in de vorige eeuw werd er in de boerderij gewerkt. In het pand zie je nog de originele knechtenverblijven bij de terrasingang, gelegen boven de deel waar de koeien werden gestald en gemolken. Dit zorgde voor warmte in de winter. Er werd ook kaas gemaakt en verkocht.
Het verval
De boerderij werd langzaam ingesloten door wegen en spoor. in 1975 passeerden dagelijks zo’n 40.000 treinreizigers en automobilisten deze plek. Het was een langzaam maar onverbiddelijk proces dat leidde tot het einde van het boerenbedrijf.
Paardenfokkerij Roodnoot
Op de boerderij werden niet allen koeien gehouden, maar werden ook paarden gefokt. Het idee om met een bepaalde moederlijn te fokken is in 1935 ontstaan. Dit is het begin van de Roodnoot-stam. Vanaf 1975 kregen alle afstammelingen als toevoegsel Roodnoot bij hun naam. Hier is Nestor Roodnoot actief op Duindigt in 1975. Er worden nog steeds nieuwe Roodnooten geboren.
Theater Roodnoot
De paardenfokkerij verhuisde naar Putten en in januari 2010 opende het tot stadserf omgedoopte Rood|Noot. Hier huisde een groep kunstenaars en werd uiteindelijk met steun van de gemeente een theater gerealiseerd.
Van plan naar werkelijkheid
In 2021 kon er begonnen worden aan door de afdeling Monumenten van de Gemeente Utrecht goedgekeurde verbouwing. Omdat hofstede Rood & Noot als een gemeentelijk monument te boek staat moest er overeenstemming bereikt worden over allerlei authentieke details die nog in RoodNoot bewaard waren. Let bijvoorbeeld op de hoger gelegen kamertjes bij de achtergevel. Dit waren de knechtenkamers, waar het personeel sliep en warm bleef door de koeien onder hen. Ook het waterfornuis en de hooizolders zijn intact gebleven. De hooiberg, dichtgemetseld in de jaren 50 is nu in gebruik als brouwerij.
De verbouwing
De keuken en bijkeuken hebben nog hun oorspronkelijke functie en de stal is nu gebruik als café restaurant. Van de oorspronkelijke dagelijkse woonkamer is nu een toiletgroep gemaakt. De schouw in het herentoilet is nog een mooi overgebleven detail van deze woonkamer.
De indeling van het restaurant is zoveel mogelijk ongemoeid gelaten. De verhogingen aan weerszijden zijn gebleven. Dit is waar de koeien werden gestald en gemolken.